El uso de los suplementos alimenticios no trae beneficios y además es peligroso.
La medicina basada en la evidencia ha demostrado que el consumo de frutas y verduras frescas es útil para la prevención de enfermedades crónicas, pero el uso de suplementos vitamínicos y minerales es casi invariablemente dañino para la salud de los adultos.
Evidencia médica contra el uso de los suplementos vitamínicos B en los adultos
Entre 2006 y 2010, hubo varios estudios que investigaron si la suplementación con vitamina B podría reducir los niveles de homocisteína y así disminuir las enfermedades cardíacas.
En 2006, el New England Journal of Medicine publicó el estudio NORVIT de 3.749 pacientes en Noruega. La investigación demostró que la suplementación con ácido fólico (B9), vitamina B6 y B12 aumentó el riesgo de ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares cuando se comparaba con placebos.
http://www.nejm.org/doi/full/10.1056/NEJMoa055227#t=article
En 2006, el New England Journal of Medicine publicó el estudio NORVIT de 3.749 pacientes en Noruega. La investigación demostró que la suplementación con ácido fólico (B9), vitamina B6 y B12 aumentó el riesgo de ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares cuando se comparaba con placebos.
http://www.nejm.org/doi/full/10.1056/NEJMoa055227#t=article
En 2009 los estudios de seguimiento de los que habían participado en el estudio noruego encontraron que además de un mayor riesgo de enfermedad cardiovascular, el ácido fólico y B12 aumentaron el riesgo de cáncer en un 21% mientras que el riesgo de morir de cáncer aumentó en un 38%.
http://jamanetwork.com/journals/jama/fullarticle/184898
http://jamanetwork.com/journals/jama/fullarticle/184898
¿Cómo se puede explicar estos resultados?
B12 y B9 (ácido fólico) son esenciales para la replicación celular. Un adulto ya no está creciendo así que acelerar la replicación celular no es deseable. Recordamos que el cáncer no es ni más ni menos que la replicación descontrolada de las células del cuerpo, La suplementación excesiva con B12 y ácido folico puede contribuir a la replicación y diseminación de las células cancerosas.
Efectos de vitamina B sobre la tasa de filtración glomerular de los riñones
En 2010, el estudio DIVINe de pacientes de 5 centros médicos de Canadá asignó al azar a pacientes con nefropatía diabética para recibir suplementos de placebo o de vitaminas B con la esperanza de disminuir sus niveles de homocisteína y ralentizar la progresión de su enfermedad renal. La vitamina B fue efectiva en bajar los niveles de homocisteína, sin embargo el resultado fue que la tasa de filtración glomerular GFR cayó y la enfermedad renal progresó igual o más entre los que tomaron las vitaminas B..
http://jamanetwork.com/journals/jama/fullarticle/185758
http://www.medscape.com/viewarticle/731177
http://jamanetwork.com/journals/jama/fullarticle/185758
http://www.medscape.com/viewarticle/731177
Esta tabla demuestra que entre los participantes que recibieron suplementos de Vitamina B hubo un aumento en el número de infartos de miocardio, accidentes cardiovasculares y mortalidad de toda causa comparado con los que recibieron placebo.
Aquí es importante entender que para la mayoría de los adultos no hay beneficios comprobados y si hay posibles riesgos.
¿Hay excepciones donde la gente debe tomar suplementos de vitamina B?
Sí hay circunstancias muy específicas:
La deficiencia de vitamina B1 (tiamina) es común entre las personas que toman alcohol. La mejor solución es comer verduras y abstenerse del alcohol, pero puede ser necesario administrar tiamina a los alcohólicos para evitar convulsiones y perdida de memoria. En este caso se debe administrar solo tiamina. También es deseable administrar tiamina por vía endovenosa a personas que se presentan a la sala de emergencia con convulsiones de causa desconocida, ya que la carencia extrema de tiamina es una posible causa de convulsiones que no responden a tratamiento..
Las mujeres de edad reproductiva deben tomar suplementos de ácido fólico 400 mcg a diario antes de salir embarazada para prevenir defectos del tubo neural en el feto y deben de continuarlo durante las primeras seis semanas del embarazo.
La deficiencia de vitamina B12 es común entre los ancianos, las personas que han tenido resección del intestino y las personas que toman metformina y los inhibidores de la bomba de protones. Los síntomas incluyen las parestesias, pérdida de memoria u otros síntomas neurológicos. Antes de iniciar tratamiento se debe verificar los niveles de B12 con estudios de laboratorio y si son menos de 300 pg/ml aumentar el consumo de carne, pollo o pescado en la dieta. Niveles de menos de 200 pg/ml serían una indicación para suplementar con pastillas o inyecciones de vitamina B12. Sólo las personas con deficiencia de B12 comprobada con resultados de laboratorio deben recibir suplementos de B12.
Hay una anemia muy poco común que se llama anemia megaloblástica donde los glóbulos rojos son más grandes que lo normal. (VCM >100 fl/célula). Se determina en estos casos si hay deficiencia de vitamina B12 o ácido fólico y se suplementa con la vitamina correspondiente.
Para leer sobre los riesgos de la vítamina A
http://www.medicinahoy.org/blog/suplementos-de-vitamina-a-son-peligrosos-en-los-adultos