Uno de los grandes misterios de la investigación científica ha sido por qué la tasa de hipertensión entre las personas que viven en pueblos aislados es consistentemente menor del 1% de la población y además no aumenta con la edad. Una vez que estas personas se integran en la sociedad moderna su presión arterial comienza a subir. Hoy vamos a ver los avances científicos que han contribuido a nuestra comprensión de las causas de la hipertensión esencial y nuevos tratamientos..
¿Qué se puede hacer para bajar la tensión arterial?
Para lograr resultados duraderos es necesario cambiar las costumbres. Las investigaciones de las últimas dos decadas han demostrado que hay cinco pasos que pueden disminuir la hipertensión primaria en la mayoría de las personas con el tiempo.
1. Coma alimentos que son más altos en potasio y bajos en sodio.
Las dietas que consisten principalmente en verduras, frutas y carne, pescado y pollo producidos localmente, o sea que no han sido procesado ni tratado con conservantes, tienen mayor contenido de potasio y menor contenido de sodio.
Los alimentos actualmente bajo investigación científica para rebajar la presión arterial son las remolachas, el apio, el pescado fresco, la lechuga, la espinaca, el chocolate negro, el ajo, el aceite de oliva, y el té de jamaica..
2. Omiten los alimentos enlatados, embotellados, encajados, embolsados o empaquetados porque son altos en sodio y bajos en potasio.
Las dietas que consisten en alimentos procesados tienen más sodio que potasio y conducen a aumentos de la presión arterial tanto en lo inmediato como a largo plazo. La hipertensión primaria se observa generalmente en poblaciones que consumen regularmente más de 100 mmol de cloruro de sodio por día, pero la evidencia es que no es la cantidad de sodio en si que sube la presión, sino que la desproporción de sodio con el potasio. Una persona come más sodio que potasio cuando consume comidas rápidas, alimentos enlatados, salsas empaquetadas, carnes procesadas, sazonadores, quesos, panes y productos horneados. La mayor parte de la ingesta excesiva de sodio no es el resultado de la adición deliberada de sal en el momento de servir la comida, sino que ocurre debido a los conservantes de alimentos y aromatizantes que se añadieron en el proceso de la producción..
3. Haga ejercicio por lo menos 30 minutos al día, si es posible varios veces. Esto puede ser tan sencilla como levantarse y moverse, subir escaleras o caminar. Hay que encontrar alguna manera de mantenerse en movimiento durante todo el día.
La hipertensión es una enfermedad de las personas que se quedan quietas. El ejercicio es útil, pero el problema no se resuelve con el ejercicio extenuante ocasional. Es importante moverse con frecuencia durante todo el día. Evidencia reciente indica que ejercicio que expone uno al sol es aun más beneficioso.
4. Pierde peso hasta que su índice de masa corporal sea entre 20 y 23.
Hay una relación lineal entre el peso corporal y la hipertensión. El índice de masa corporal es para determinar si su peso es proporcional a su estatura. Para calcularlo hay que dividir el peso, en kilos, por la estatura, en metros cuadrados (kg/m2). Hay muchas calculadoras en internet que pueden sacar este número.
https://nccd.cdc.gov/dnpabmi/ui/es/Calculator.aspx?CalculatorType=Metric
Hay abundante evidencia que ser sobrepeso contribuye a la hipertensión, especialmente la circunferencia de la cintura.
El índice de masa corporal normal es entre 18,5 y 24,9. Las personas muy musculares van a tener una índice de masa corporal un poco más cerca de 25. Si se busca curar la hipertensión es aconsejable buscar un número en el rango más bajo, es decir entre 18,5 y 23.
La dieta para curar la diabetes tipo II es muy efectivo para rebajar de peso, es decir omitir totalmente productos de harina, jugos, bebidas endulzadas y platanos de la dieta. Para leer más sobre la dieta que cura la diabetes tipo II haz clic aquí.
Una persona que logra rebajar su índice de masa corporal debajo de 23 tiene mayores probabilidades de curar su hipertensión.
5. Evite el uso innecesario de medicamentos que aumenten la presión arterial como los AINE (ibuprofeno y diclofenaco), glucocorticoides y descongestionantes nasales (fenilefrina y pseudoefedrina).
Es importante entender que la dieta para curar la hipertensión no va a curar las personas que toman glucocorticoides o beta bloqueadores. Hay que hablar con su médico para ver si el considera que se puede descontinuar estos medicamentos gradualmente sobre el tiempo, ya que la descontinuación abrupta de estos medicamentos puede tener efectos muy peligrosos.
Es importante recordar que la hipertensión primaria no se puede curar de la noche a la mañana. Requiere mucha persistencia para que comienza a bajar. En este sentido es muy distinto a la diabetes tipo II donde la glucosa cae inmediatamente cuando se hace los cambios necesarios en la dieta. En el caso de la hipertensión va a tener que continuar los medicamentos por un tiempo y bajar la dosis paulitinamente a la medida que su presión arterial normaliza.
¿Hay personas que no pueden beneficiar de algunos de estos métodos?
Si, aquí hay algunos ejemplos:
Las personas que tienen insuficiencia renal crónica muy avanzada tienen que seguir una dieta especial bajo en potasio y deben consultar su médico para instrucciones específicos para su dieta.
Las personas con enfermedades autoinmunes, como por ejemplo lupus eritematoso sistémico o el síndrome de anticuerpos antifosfolipidos no pueden ni deben descontinuar sus glucocorticoides.
Las personas que tienen insuficiencia renal crónica muy avanzada tienen que seguir una dieta especial bajo en potasio y deben consultar su médico para instrucciones específicos para su dieta.
Las personas con enfermedades autoinmunes, como por ejemplo lupus eritematoso sistémico o el síndrome de anticuerpos antifosfolipidos no pueden ni deben descontinuar sus glucocorticoides.
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. 1994
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Jones DW, Kim JS, Andrew ME, Kim SJ, Hong YP. Body Mass index and blood pressure in Korean Men and Women. J Hypertens. 1994 Dec;12(12):1433-7.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/7706705
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