La duración de la diabetes entre los participantes en el estudio fue un promedio de 11 años, y los participantes había seguido una dieta muy baja en carbohidratos durante 2,2 años. El consumo diario promedio de carbohidratos fue de 36 gramos por día. El nivel promedio de HbA1c que encontraron fue 5.7%. Los pacientes necesitaban menos insulina que antes.
Los autores concluyen que existe evidencia que un control de la glucosa inusualmente bueno puede ser posible en los diabéticos tipo 1 que usan dietas bajas en carbohidratos.
Dado que todos los participantes fueron elegidos sobre la base de su dieta baja en carbohidratos, esto puede representar un grupo de diabéticos altamente motivados. Aún así, da una base para justificar futuros estudios prospectivos de control aleatorizado para verificar este hallazgo.
Belinda S. Lennerz, Anna Barton, Richard K. Bernstein, R. David Dikeman, Carrie Diulus, Sarah Hallberg, Erinn T. Rhodes, Cara B. Ebbeling, Eric C. Westman, William S. Yancy, David S. Ludwig
Pediatrics May 2018, e20173349; DOI: 10.1542/peds.2017-3349